삼겹살 안전하게 먹는 방법, 아질산염 제거로 발암물질 억제
삼겹살과 같은 기름이 많은 음식과 비타민C는 조합이 좋지 않습니다. 발암물질을 제거하는 것이 아니라 오히려 발암물질을 [...]
피할 수 없는 발암물질, 아질산 나트륨 위험성
우리 몸에서 만들어지는 발암물질 NDMA(니트로소디메틸아민)은 아질산 나트륨과 위액이 만나면 자연적으로 생성됩니다. 아질산 나트륨은 어디에나 있는 [...]